岐阜県の最北端、飛騨市神岡町で営んでいる和菓子屋です。 代表菓子は、約100年受け継がれる銘菓『笹巻羊羹』。 天然の笹の葉に羊羹液を流し、一つひとつ手作業で仕上げた手作りの羊羹です。 他にも、定番品の満月最中やかすていら、看板商品『笹巻羊羹』の姉妹品、笹サブレもご用意しています。
新鮮な地鶏卵とハチミツをたっぷり使って焼き上げています。
しっとりなめらかな触感を楽しんでいただける自家製カステラです。
(*販売期間 10月初旬~5月半ば頃 )