岐阜県の最北端、飛騨市神岡町で営んでいる和菓子屋です。 代表菓子は、約100年受け継がれる銘菓『笹巻羊羹』。 天然の笹の葉に羊羹液を流し、一つひとつ手作業で仕上げた手作りの羊羹です。 他にも、定番品の満月最中やかすていら、看板商品『笹巻羊羹』の姉妹品、笹サブレもご用意しています。
一つずつ手剥きした生栗を蜜漬けし、自家製あんと合わせて蒸しあげて羊羹です。
もっちりとした羊羹と、ホクホク食感の栗のハーモニーをご賞味ください。
*賞味期限:当日含め5日間
*価格:一棹 ¥2,400(税込) ハーフ¥1,200(税込)
その他、箱入り(2棹・3棹・5棹)のご用意ございます。
(*販売期間 9月半ば頃~11月末頃 )